Son quesadillas ENORMES
La quesadilla es una de las comidas callejeras más populares en México y se elabora a base de masa de harina de maíz, modelando primero la tortilla y agregando como ingrediente principal el queso para añadir posteriormente, hongos, chorizo, y muchos otros guisados o ingredientes. Para terminar se fríe todo en una sartén.
Desafortunadamente estos "machetes" no los podemos encontrar en el extranjero, pero como cultura general, quisiera compartir este link para los que tengan la suerte de poder ir pronto a la ciudad de México. Yo todavía no tengo el placer de haber ido, pero seguro en mi próxima visita, allí estaré.